樱桃香草软糖
樱桃香草软糖是一种相当简单的甜点,您可以在大约 1 小时 28 分钟内准备好。用 c 制成。糖, 。盐角淡奶油或淡奶,c.牛奶和c.淡玉米糖浆,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
将糖、盐、奶油、牛奶、玉米糖浆和黄油放入大平底锅或煎锅中混合。
用中火煮,不断搅拌直至混合物沸腾。
继续烹饪,偶尔搅拌直至糖果温度计达到 238°(软球阶段)。
从火上移开并冷却(100°)。
添加香草。快速搅拌直至软糖变稠并开始失去光泽。拌入樱桃。
倒入抹了黄油的8寸方盘中。
冷却后,变硬后切成方块。
这种软糖非常适合在圣诞节期间食用。
重量为 1 3/4 磅。
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