الطماطم الكرزية مع الفيتا والبقدونس

يُمزج الجبن والبقدونس وملعقة كبيرة من الحليب في محضرة الطعام. قم بالمعالجة حتى تصبح ناعمة، وأضف المزيد من الحليب، إذا كان الخليط قاسيًا جدًا.

قطع وتخلص من الربع العلوي من كل طماطم. استخرج البذور باستخدام كرة البطيخ.

تحشى الطماطم بخليط الجبن والبقدونس.

تزيين كل منها بورقة البقدونس. يمكن تبريدها لعدة ساعات، ولكن يمكن إعادتها إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.