Biscuit Kolacky aux cerises

Crémer ensemble le beurre, le fromage à la crème, le lait et le sucre.

Ajouter le jaune d'œuf battu.

Tamisez ensemble la farine et la levure chimique.

Ajouter au mélange crémeux et bien mélanger.

Réfrigérer jusqu'à ce que la pâte soit complètement refroidie, 4 heures ou toute la nuit.

Rouler ou tapoter sur une planche bien farinée jusqu'à 1/4 de pouce d'épaisseur et couper avec un emporte-pièce en rondelles de 2 pouces.

Placer sur une plaque à biscuits non graissée et faire une dépression avec le pouce ou une cuillère au centre de chaque tour. Remplissez les centres avec une petite cuillère à café de garniture aux cerises Solo.

Cuire au four à 400° pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Saupoudrer de sucre glace avant de servir.

Cela fait environ 36 personnes.