Galleta kolacky de cereza

Batir la mantequilla, el queso crema, la leche y el azúcar.

Agrega la yema de huevo batida.

Tamizar juntos la harina y la levadura en polvo.

Agregue a la mezcla de crema y mezcle bien.

Refrigere hasta que la masa esté completamente fría, 4 horas o toda la noche.

Enrolle o extienda sobre una tabla bien enharinada hasta obtener un grosor de 1/4 de pulgada y córtela con un cortador de galletas en rondas de 2 pulgadas.

Colóquelos en una bandeja para hornear sin engrasar y haga una depresión con el pulgar o una cuchara en el centro de cada ronda. Llene los centros con una cucharadita escasa de relleno de cereza Solo.

Hornee a 400° durante 10 a 15 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.

Espolvoree con azúcar glass antes de servir.

Hace aproximadamente 36.