Crème De Cerise

Dans un bol à mélanger en verre de 3 tasses, mélanger la gélatine et l'eau. Chauffer le mélange au four à micro-ondes jusqu'à ce que l'eau soit suffisamment chaude pour dissoudre la gélatine, 3 ou 4 minutes.

(Si vous préférez, faites bouillir l'eau sur la cuisinière.)

Ajoutez 5 ou 6 glaçons et remuez le mélange avec un fouet jusqu'à ce que la glace soit fondue et que le mélange soit refroidi.

Ajoutez le yaourt et continuez de remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

Ajoutez de l'eau ou des cerises pour remplir le bol.

Réfrigérer jusqu'à consistance ferme, environ 3 heures.

Servir avec plus de cerises, si désiré.