Pão Cereja-Banana
Pão de Cereja e Banana é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. manteiga ou margarina, 3/4 xícara. açúcar, 2 ovos, 2 c. farinha de trigo não peneirada e 3 colheres de chá. fermento em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Em uma tigela grande, com a batedeira, misture a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem a cada adição.
Misture a farinha, o fermento, o sal e a noz-moscada; adicione a mistura de farinha e bananas alternadamente à mistura de manteiga, mexendo apenas até os ingredientes ficarem umedecidos.
Não misture demais.
Junte as cerejas secas.
Despeje a massa em uma forma de pão untada de 9 x 5 x 3 polegadas.
Asse em forno pré-aquecido a 350° por 50 a 60 minutos.
Melhor servido no dia seguinte ao cozimento.
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