Pan de cereza y plátano
El pan de cereza y plátano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla o margarina, 3/4 c. azúcar, 2 huevos, 2 c. harina para todo uso sin tamizar y 3 cucharaditas. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
En un tazón grande, con batidora eléctrica, combine la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave y esponjoso.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Combine la harina, el polvo para hornear, la sal y la nuez moscada; agregue la mezcla de harina y los plátanos alternativamente a la mezcla de mantequilla, mezclando hasta que los ingredientes se humedezcan.
No mezcle demasiado.
Incorpora las cerezas secas.
Vierta la masa en un molde para pan engrasado de 9 x 5 x 3 pulgadas.
Hornee en horno precalentado a 350° durante 50 a 60 minutos.
Es mejor servirlo al día siguiente de hornearlo.
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