Bizcocho de cerezas y nueces
El bizcocho de cerezas y nueces es una cena impresionante. Elaborado con 1 1/2 c. manteca vegetal, 3 c. azúcar, 6 huevos, 3 3/4 c. harina y 3/4 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Batir la manteca vegetal y el azúcar en un tazón grande para batidora hasta que esté suave y esponjoso.
Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agrega la harina alternativamente con la leche, batiendo bien después de cada adición.
Agrega 1/2 cucharadita de vainilla y 1 taza de nueces.
Incorpora 4 onzas de cerezas.
Vierta en un molde tubular engrasado y enharinado.
Hornear a 300° durante 2 horas.
Deje enfriar en una sartén durante varios minutos.
Invierta sobre un plato para servir.
Batir el queso crema y la margarina en el tazón de la batidora hasta que estén suaves.
Agrega el azúcar glass y la cucharadita de vainilla restante; batir hasta que quede esponjoso.
Incorpora las cerezas restantes y 1/2 taza de nueces.
Distribuir sobre el pastel.
Producir
16 porciones.
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