Garniture pour gâteau aux cerises et aux amandes
La garniture pour gâteau aux cerises et aux amandes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. gélatine sans saveur, 1/4 c. eau froide, 1 pot (8 oz) de cerises au marasquin, finement hachées, 1/2 c. sucre et 1/8 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faire ramollir la gélatine dans l'eau froide pendant 5 minutes.
Placer au-dessus d'un bain-marie au-dessus de l'eau; remuer jusqu'à dissolution complète.
Ajouter les cerises hachées avec le jus, le sucre et le sel. Réfrigérer jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement.
Fouetter la crème.
Ajouter les amandes, la vanille et l'extrait d'amande.
Incorporer au mélange de gélatine.
Gâteau étagé blanc glacé ou gâteau des anges.
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