Zapatero de cerezas y especias
Cherries 'N' Spice Cobbler es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 latas (16 oz cada una) de cerezas rojas sin hueso, 1 taza. azúcar, 3 cucharadas. maicena, 1/4 cucharadita. canela molida y 1/8 cucharadita. clavo molido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Precalienta el horno a 450°.
Escurre las cerezas y reserva 1 taza de líquido. Coloque las cerezas en una fuente para hornear redonda de 2 cuartos; dejar de lado.
En un tazón pequeño, mezcle el azúcar, la maicena, la canela y el clavo.
Agrega 1 taza de líquido de cereza hasta que quede suave.
Vierta sobre las cerezas y revuelva.
Hornee durante 20 a 25 minutos o hasta que burbujee vigorosamente en los bordes. Coloque los panecillos, con la canela hacia arriba, en una sola capa sobre la mezcla de cerezas caliente.
Reduzca el fuego a 400° y hornee 15 minutos más o hasta que los panecillos estén dorados.
Unte los panecillos con glaseado y espolvoree con ralladura de limón.
Servir caliente.
Rinde 8 porciones.
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