शेफ जॉन के दो बार पके हुए आलू

शेफ जॉन के दो बार पके हुए आलू

⏱️ 1h 50m में तैयार 🥄 तैयारी 30 min 🔥 पकाना 1h 20m 👥 4 सर्विंग 👁️ 13 बार देखा

विशेष अवसरों पर मेहमानों का मनोरंजन करते समय, यह न भूलें कि आप भोजन के साथ एक शो कर रहे हैं। और, जब स्टार्चयुक्त साइड डिश की बात आती है, तो ये आलू नाटकीयता व्यक्त करने का एक शानदार तरीका है।

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#बेक्ड #दोपहर का भोजन
👨‍🍳 विधि

ओवन को 400 डिग्री F (200 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

बेकिंग शीट पर एल्युमिनियम फॉयल बिछा दें।

आलू को वनस्पति तेल से रगड़ें और तैयार बेकिंग शीट पर रखें।

पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि एक छीलने वाला चाकू आसानी से आलू के बीच में न घुस जाए, लगभग 1 घंटे तक।

संभालना आसान होने तक, लगभग 10 मिनट तक ठंडा होने के लिए अलग रख दें।

प्रत्येक आलू का 1/3 भाग लम्बाई में काट लें।

प्रत्येक आलू का गूदा छिलके के लगभग 1/8-इंच के भीतर निकालें।

गूदे को एक कटोरे में निकाल लें।

आलू के गूदे को मक्खन और हरे प्याज के साथ मिलाएं; तब तक हिलाएं जब तक मक्खन आलू में समान रूप से पिघल न जाए।

नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च और पनीर डालें; पनीर के पिघलने तक हिलाएं।

आलू के मिश्रण में क्रीम और अंडे की जर्दी डालें; मिलाने के लिए मिलाएँ।

स्वादानुसार नमक से सजाएं।

प्रत्येक बड़े आलू के खोल के नीचे आलू के छिलके का छोटा टुकड़ा रखें।

प्रत्येक आलू में बराबर मात्रा में पनीर मिश्रण भरें।

बनावट बनाने के लिए भराई की सतह को कांटे से धीरे से दबाएं।

ऊपर से पिघला हुआ मक्खन लगाएं और लाल शिमला मिर्च छिड़कें।

भरवां आलू को ऊपर से सुनहरा भूरा होने तक 20 से 30 मिनट तक बेक करें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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