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シェフ・ジョンズ・スロッピー・ジョーズ
素晴らしい「スロッピー ジョー」の秘密は、濃厚でリッチ、ほぼドライな粘稠度で、フォークを使わずに両手でつまんで食べることができます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
冷たいフライパンにひき肉と玉ねぎを入れて混ぜ、フライパンをコンロバーナーの上に置き、中火にします。牛肉がもろくなり、茶色になるまで調理してかき混ぜます。
ニンニクとピーマンを牛肉の混合物に加えてかき混ぜます。野菜が柔らかくなるまで、さらに2〜3分間調理とかき混ぜを続けます。
水を1カップ加えます。
ケチャップ、ブラウンシュガー、ディジョンマスタード、ウスター、塩、コショウを加えて混ぜます。
さらに1カップの水を注ぎます。
沸騰させます。
火を弱め、混合物が非常に濃くなるまで30〜45分間煮ます。
必要に応じて塩とコショウを調整してください。
カイエンで味付けします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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