Aderezo Diosa Verde del Chef John

Name: Aderezo Diosa Verde del Chef John
Prep time: 15 min
Yield: 16
Ingredients: 1 cup mayonesa; 3/4 cup cCrea agria; 1/3 cup perejil fresco picado; 1/3 cup estragón fresco picado; 1/4 cup cebollino fresco picado; 2 tablespoons jugo de limón fresco, o más al gusto; 1 tablespoon vinagre de arroz; 1 filete de anchoa; 1 clove ajo, picado; 1 pinch pimienta de cayena o al gusto; sal y pimienta negra recién molida al gusto

⏱️ Listo en 15 min 🥄 Prep 15 min 👥 16 porciones 👁️ 12 vistas

Esta salsa cremosa, herbácea y adictivamente deliciosa no solo es mi aderezo para ensaladas favorito, sino que también es una de mis salsas favoritas. Por supuesto, puedes modificar la acidez con más o menos limón, así como jugar con la sal y la pimienta, pero no cambies el trío de hierbas. La forma en que el perejil y el cebollino combinan con el dulce estragón lo hace diferente a cualquier otro aderezo de hierbas.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 15 min

Porciones 16

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 16

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 124

% Valor Diario*

Grasa total 13.2g 17%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 104mg 5%

Carbohidratos totales 1.3g 0%

Fibra dietética 0.1g 0%

Azúcares totales 0.2g

Proteína 0.7g 1%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Licue la mayonesa, la crema agria, el perejil, el estragón, el cebollino, el jugo de limón, el vinagre de arroz, el filete de anchoa, el ajo, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta negra en una licuadora hasta que quede suave.