Salsa Chimichurri del Chef John

Name: Salsa Chimichurri del Chef John
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 cup aceite de oliva; 4 cloves ajo, picado o más al gusto; 3 tablespoons vinagre de vino blanco, o más al gusto; 1/2 teaspoon sal o al gusto; 1/4 teaspoon comino molido; 1/4 teaspoon hojuelas de pimiento rojo; 1/4 teaspoon pimienta negra recién molida; 1/2 cup hojas de cilantro fresco; 1/4 cup hojas frescas de orégano; 1 bunch perejil italiano de hoja plana, sin tallos

⏱️ Listo en 15 min 🥄 Prep 15 min 👥 4 porciones 👁️ 10 vistas

El chimichurri es una fabulosa salsa verde cuya popularidad ha ido creciendo constantemente en el panorama de los restaurantes estadounidenses. Este condimento a base de hierbas, ajo, picante, picante y muy verde es excelente para todo tipo de carnes a la parrilla.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 15 min

Porciones 4

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 255

% Valor Diario*

Grasa total 27.3g 35%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 305mg 13%

Carbohidratos totales 3g 1%

Fibra dietética 0.8g 3%

Azúcares totales 0.2g

Proteína 1g 2%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Combine aceite, ajo, vinagre, sal, comino, hojuelas de pimiento rojo, pimienta negra, cilantro, orégano y perejil en una licuadora. Pulse la licuadora de 2 a 3 veces; Raspe los lados con una espátula de goma. Repita el proceso de pulsado y raspado hasta que se forme una salsa espesa, aproximadamente 12 veces.