صلصة الشيف جون تشيميتشوري

Name: صلصة الشيف جون تشيميتشوري
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 cup زيت الزيتون; 4 cloves ثوم مفروم، أو أكثر حسب الرغبة; 3 tablespoons خل النبيذ الأبيض، أو أكثر حسب الرغبة; 1/2 teaspoon الملح، أو حسب الذوق; 1/4 teaspoon الكمون المطحون; 1/4 teaspoon رقائق الفلفل الأحمر; 1/4 teaspoon فلفل أسود مطحون طازجًا; 1/2 cup أوراق الكزبرة الطازجة; 1/4 cup أوراق الأوريجانو الطازجة; 1 bunch البقدونس الإيطالي ذو الأوراق المسطحة، منزوع السيقان

⏱️ جاهز في 15 min 🥄 تحضير 15 min 👥 4 حصص 👁️ 10 مشاهدة

Chimichurri هي صلصة خضراء رائعة تتزايد شعبيتها بشكل مطرد عبر مشهد المطاعم الأمريكية. هذا البهارات العشبية، الثومية، المنعشة، الحارة، والخضراء جدًا رائعة لجميع أنواع اللحوم المشوية.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#أقل من ساعة #أقل من 30 دقيقة #أقل من 15 دقيقة #غداء

📊 نظرة سريعة

التحضير 15 min

الحصص 4

الصعوبة Medium

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 4

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 255

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 27.3g 35%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 305mg 13%

إجمالي الكربوهيدرات 3g 1%

الألياف الغذائية 0.8g 3%

إجمالي السكريات 0.2g

البروتين 1g 2%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

يُمزج الزيت والثوم والخل والملح والكمون ورقائق الفلفل الأحمر والفلفل الأسود والكزبرة والأوريجانو والبقدونس في الخلاط. خلاط النبض 2 إلى 3 مرات؛ كشط الجوانب باستخدام ملعقة مطاطية. كرري عملية الخفق والكشط حتى تتشكل صلصة سميكة، حوالي 12 مرة.