Soupe aux légumes et au fromage
La soupe aux légumes et au fromage est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. oignon haché, 1 c. maïs, 1/4 c. fromage râpé, 1 boîte (10 oz) de crème de pomme de terre et 1 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans une poêle moyenne, cuire l'oignon dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ajouter le maïs, le brocoli, les carottes et l'eau.
Porter à ébullition; réduire la chaleur. Couvrir et laisser mijoter 10 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Incorporer la soupe, le lait, les fromages et une pincée de poivre.
Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que les fromages soient fondus.
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