Casserole de nouilles au thon et au fromage
C'était un favori dans ma maison en grandissant et maintenant c'est aussi un favori de ma famille. Je double la recette ces jours-ci pour mon mari et mes trois enfants. Pour changer de rythme, j'ajoute des piments verts hachés en conserve et 1/8 cuillère à café de poivre de Cayenne, j'utilise des coquilles de pâtes ou des spirales, ou je garnis la cocotte de tranches de fromage américain ou de cheddar au lieu de chapelure.
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Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée; mettre les nouilles dans l'eau et porter à nouveau à ébullition.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit al dente; bien égoutter.
Pendant que les nouilles cuisent, faites revenir dans une casserole de taille moyenne l'huile végétale, l'oignon, les poivrons verts et rouges.
Faire sauter jusqu'à tendreté.
Versez la soupe, le thon, le lait, le sel et le poivre noir dans la casserole.
Bien mélanger à feu moyen-doux.
Pliez les nouilles dans la casserole.
Versez l'intégralité du mélange dans une cocotte de 2 litres.
Saupoudrer de chapelure sur le mélange.
Cuire au four de 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit croustillant et doré.
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