Caçarola De Atum Com Queijo

Pré-aqueça o forno a 400°F (200°C). Unte levemente uma assadeira de 22 x 33 cm (9 x 13 polegadas) com spray antiaderente.

Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio. Adicione a cebola e refogue até ficar macia e bem perfumada, cerca de 5 minutos. Junte o alho, a farinha, o tempero italiano e o sal e cozinhe por mais um minuto, até engrossar.

Despeje lentamente o caldo de galinha e o leite e misture bem. Leve para ferver, mexendo sempre. Assim que a mistura engrossar, 10–12 minutos, acrescente as ervilhas, a cenoura e o atum.

Espalhe o macarrão com ovo cozido na assadeira preparada.

Despeje o molho sobre o macarrão na panela e misture bem. Adicione 2 xícaras de queijo cheddar e mexa para incorporar. Espalhe a caçarola em uma camada uniforme e polvilhe a xícara restante de queijo por cima.

Em uma tigela pequena, use um garfo para misturar as migalhas do biscoito, o parmesão e o azeite. Polvilhe sobre a caçarola.

Asse a caçarola por 15–20 minutos ou até que o topo esteja levemente dourado e borbulhando.

Sirva quente.

Aproveitar!