طاجن التونة بالجبنة

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). دهن طبق خبز مقاس 9 × 13 بوصة (22 × 33 سم) بخفة باستخدام رذاذ غير لاصق.

نذوب الزبدة في قدر كبيرة على نار متوسطة. يُضاف البصل ويُقلى حتى يصبح طريًا وتفوح رائحته، لمدة 5 دقائق تقريبًا. يُضاف الثوم والدقيق والتوابل الإيطالية والملح ويُطهى لمدة دقيقة أخرى حتى يصبح سميكًا.

يُسكب مرق الدجاج والحليب ببطء ويُحرَّك المزيج. يُغلى المزيج على نار خفيفة مع التحريك باستمرار. بمجرد أن يصبح الخليط سميكًا، لمدة 10-12 دقيقة، أضيفي البازلاء والجزر والتونة.

تُوزّع نودلز البيض المطبوخة في طبق الخبز المُجهز.

نسكب الصلصة فوق المعكرونة في المقلاة ونحركها حتى تمتزج. أضف 2 كوب من جبنة الشيدر وحركها لتندمج. وزّعي الطبق في طبقة متساوية، ثمّ رشّي كوب الجبن المتبقي فوقه.

في وعاء صغير، استخدمي شوكة لخلط فتات البسكويت والبارميزان وزيت الزيتون معًا. يرش فوق الكسرولة.

اخبزي الكسرولة لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى يتحول لون الجزء العلوي إلى اللون البني الفاتح وتتشكل فقاعات.

يقدم دافئا.

يتمتع!