Pommes de terre gratinées au fromage et jambon
Les pommes de terre festonnées au fromage et au jambon sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de fromage cheddar, 1/4 c. beurre ou margarine, 1/4 c. farine tout usage, 2 c. lait et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Préchauffer le four à 350°.
Fromage râpé; annuler.
Dans une casserole de 2 litres, faire fondre le beurre à feu doux.
Incorporer la farine.
Ajouter le lait d'un seul coup; cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement. Ajouter le fromage râpé, le sel et le poivre.
Cuire jusqu'à ce que le fromage fonde. Retirer du feu.
Ajouter les pommes de terre et les oignons à la sauce au fromage.
Cuire le jambon semi-désossé pendant 12 heures dans une mijoteuse.
🍷 Accords Parfaits
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