Patatas gratinadas con queso
Las patatas gratinadas con queso son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 a 10 papas grandes, peladas y cortadas en rodajas finas, 1/2 c. margarina, 1/2 taza. harina, 3 c. leche y sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Coloque las patatas en la olla de barro (llene sólo 2/3 de su capacidad).
En una cacerola, derrita la mantequilla; agrega la cebolla.
Cocine al vapor hasta que esté transparente, luego agregue la harina revolviendo constantemente a fuego medio.
Agregue la leche y cocine a fuego lento hasta que la salsa comience a espesarse; retirar del fuego.
Agrega 1 1/2 tazas de queso.
Cocine a fuego lento de 14 a 16 horas.
Mejor cuando se hace la noche anterior.
Coloque el resto del queso encima.
Servir cuando esté derretido.
🍷 Maridajes Perfectos
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