Patatas gratinadas con queso

Patatas gratinadas con queso

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Las patatas gratinadas con queso son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. mantequilla o margarina, 1/4 c. harina para todo uso, 1/2 cucharadita. sal, 2 c. leche y 1 c. queso cheddar rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta el horno a 375°.

Rocíe una fuente para hornear de 2 cuartos con aceite en aerosol antiadherente; dejar de lado.

En una cacerola pequeña a fuego medio, derrita la mantequilla.

Agregue la harina y la sal hasta que quede suave.

Agregue gradualmente la leche.

Llevar a ebullición, revolviendo con frecuencia.

Hervir durante 2 minutos hasta que espese, revolviendo constantemente.

Agrega el queso y el cebollino; revuelva hasta que el queso se derrita.

Coloque las rodajas de papa en una fuente para hornear preparada. Vierta la mezcla de queso y cebollino sobre las rodajas de papa.

Cubrir con papel de aluminio y hornear 45 minutos.

Retire el papel de aluminio y hornee 30 minutos más hasta que las papas estén tiernas y la parte superior dorada.

Adorne con cebollino fresco.

Rinde 4 porciones.

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