Quiche aux saucisses et au fromage
La quiche aux saucisses et au fromage est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3/4 lb de saucisses de porc, 1/2 c. oignon, tranché finement, 1/3 c. poivron vert, haché, 1 1/2 c. fromage cheddar fort, râpé et 1 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Préchauffer le four à 375°.
Dans une poêle moyenne, faire frire les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Égoutter les saucisses sur du papier absorbant.
Conservez 2 cuillères à soupe de graisse à saucisse.
Faites-y revenir l'oignon et le poivron pendant 2 à 3 minutes.
Tranchez les maillons de saucisses.
Mélanger le fromage et la farine.
Incorporer les tranches de saucisses, le poivron vert et les oignons.
Étaler dans le fond de tarte.
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