Name: Pâtes aux saucisses et au fromage
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (16 ounce) package coquilles de pâtes non cuites; 1 tablespoon huile végétale; 1/2 tablespoon oignon finement émincé; 1 poivron orange, tranché finement; 1 teaspoon ail émincé; 1 pound saucisse italienne en vrac; 1 (14.5 ounce) can compote de tomates; 1 cup crème épaisse; 1 cup fromage parmesan râpé; 1 tablespoon persil frais haché

Pâtes aux saucisses et au fromage

⏱️ Prêt en 35 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 25 min 👥 8 portions 👁️ 5 vues

Ce délicieux plat de pâtes aux saucisses est accompagné d'une sauce à la crème et aux tomates au fromage. C'est comme des macaronis pour adultes.

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

👨‍🍳 Instructions

Remplissez une grande casserole d'eau légèrement salée et portez à ébullition à feu vif.

Incorporer les pâtes en coquille et remettre à ébullition.

Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit mais encore ferme sous la dent, environ 13 minutes.

Pendant que les pâtes cuisent, faites chauffer l'huile végétale dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Cuire l'oignon, le poivron orange et l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 minutes.

Incorporer les saucisses italiennes émiettées aux légumes dans la poêle; cuire et remuer jusqu'à ce que la viande soit dorée et bien cuite, environ 8 minutes.

Incorporer les tomates non égouttées et la crème épaisse.

Baissez le feu à moyen-doux et laissez la sauce cuire jusqu'à ce qu'elle soit épaisse, environ 5 minutes supplémentaires.

Mélangez les pâtes avec la sauce à la crème de saucisses, incorporez le parmesan et servez.

Garnir de persil frais haché.

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