Cuisson au riz et au bœuf au fromage
La cuisson au riz et au bœuf au fromage est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché, 1 c. riz à grains longs, 2 c. beurre, 3 c. d'eau et 1 c. Carottes ou maïs râpés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Cuire le bœuf, l'égoutter et réserver.
Faire revenir le riz non cuit dans le beurre dans une grande poêle. Incorporer l'eau, les carottes ou le maïs, le bouillon de bœuf, le persil, l'oignon, le sel et le basilic. Porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 5 minutes.
Incorporer le bœuf doré.
Mettre dans une cocotte de 1 1/2 litre. Couvrir et enfourner à 325° pendant 45 minutes. Saupoudrer de fromage. Cuire au four, à découvert, 5 minutes de plus.
🍷 Accords Parfaits
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