خبز الأرز بالجبنة واللحم البقري

يُطهى لحم البقر، ويُصفى، ويُترك جانبًا.

البني الأرز غير المطبوخ في الزبدة في مقلاة كبيرة. يُضاف الماء والجزر أو الذرة ومرق اللحم البقري والبقدونس والبصل والملح والريحان. جلب ليغلي. خففي الحرارة وغطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

ضجة في لحم البقر البني.

ضعها في طبق خزفي سعة 1 1/2 لتر. يُغطى ويُخبز على حرارة 325 درجة لمدة 45 دقيقة. يرش بالجبن. اخبزيها بدون غطاء لمدة 5 دقائق أطول.