Pelures de pommes de terre au fromage
Les peaux de pommes de terre au fromage sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 pommes de terre moyennes au four, de l'huile végétale, du sel assaisonné, 1 c. (4 oz) de fromage cheddar râpé et 6 tranches de bacon cuites et émiettées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Cuire les pommes de terre (pelures huilées) à 400° pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Laisser les pommes de terre refroidir au toucher.
Couper en deux dans le sens de la longueur. Retirez délicatement la pulpe en laissant une coque de 1/4 à 1/8 de pouce.
Couper les coquilles en deux sur la largeur et les faire frire dans l'huile chaude (375°) pendant 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
Egoutter sur du papier absorbant.
Placer les peaux sur une plaque à pâtisserie.
Saupoudrer de sel, de fromage et de bacon. Placer sous le gril jusqu'à ce que le fromage fonde.
Donne 1 douzaine.
🍷 Accords Parfaits
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