Casserole de pommes de terre au fromage
La cocotte de pommes de terre au fromage est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 pommes de terre de taille moyenne, 1 c. fromage cheddar râpé, 1/2 c. lait, 2 c. de beurre et 1 carton (8 oz) de crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Refroidissez, puis épluchez et râpez.
Mélanger le fromage, le lait et le beurre dans une petite casserole.
Cuire à feu doux jusqu'à ce que le beurre et le fromage fondent. Retirer du feu et incorporer la crème sure, l'oignon, le sel et le poivre. Incorporer le mélange de fromage aux pommes de terre.
Verser dans une cocotte graissée de 2 litres.
Parsemez de beurre et saupoudrez de paprika.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes.
Pour 6 personnes.
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