Casserole de pommes de terre au fromage
La cocotte de pommes de terre au fromage est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 pommes de terre moyennes, 1 c. fromage fort faible en gras, râpé, 1/2 c. lait écrémé, 2 c. oléo et 8 oz. crème sure faible en gras, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Cuire les pommes de terre en vestes environ 30 minutes.
Froideur.
Peler et râper.
Mélanger le fromage, le lait et 2 cuillères à soupe d'oléo dans une casserole. Cuire à feu doux jusqu'à ce que l'oléo et le fromage fondent.
Retirer du feu; incorporer la crème sure, le sel et le poivre.
Incorporer le mélange de fromage aux pommes de terre.
Verser dans une cocotte graissée.
Parsemez d'oléo et enfournez à 350° pendant 35 à 45 minutes.
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