Casserole de pommes de terre au fromage
La cocotte de pommes de terre au fromage est un dîner impressionnant. Réalisé avec 4 c. pommes de terre pelées et coupées en cubes, 1 c. fromage blanc façon crème, 1 c. crème sure, 1/2 c. oignon haché, sauté et 1/2 c. sel ou au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Beurrer une cocotte de 1 1/2 litre.
Battre le fromage cottage et 2 cuillères à soupe d'huile avec un batteur rotatif jusqu'à consistance mousseuse.
Incorporer l'oignon haché.
Mélanger la farine et les assaisonnements.
Placer une couche de tranches de pommes de terre dans la cocotte.
Couvrir d'une couche de fromage cottage.
Saupoudrer de farine assaisonnée.
Répétez les couches en terminant par une couche de pommes de terre.
Versez le lait sur les couches de pommes de terre et de fromage.
Mélanger la chapelure avec le parmesan.
Saupoudrer sur les pommes de terre.
Parsemez de margarine.
Cuire 30 minutes à 350°.
🍷 Accords Parfaits
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