Cazuela De Patatas Con Queso
La cazuela de patatas con queso es una cena impresionante. Elaborado con 4c. patatas peladas y cortadas en cubos, 1 c. requesón estilo crema, 1 c. crema agria, 1/2 taza. cebolla picada, salteada y 1/2 cucharadita. Sal o al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Hervir las patatas con piel hasta que estén tiernas.
Engrase una cacerola de 1 1/2 cuarto.
Batir el requesón y 2 cucharadas de aceite con una batidora hasta que quede esponjoso.
Incorpora la cebolla picada.
Mezclar la harina y los condimentos.
Coloque una capa de patatas en rodajas en la cazuela.
Cubrir con una capa de requesón.
Espolvorea con harina sazonada.
Repita las capas, terminando con una capa de patatas.
Vierta la leche sobre las capas de papa y queso.
Mezclar el pan rallado con el queso parmesano.
Espolvorea sobre las patatas.
Salpique con margarina.
Hornear 30 minutos a 350°.
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