Tarte à l'oignon et au fromage
La tarte à l'oignon et au fromage est un dîner moyennement facile. Réalisé avec de la pâte feuilletée pour tarte de 9 pouces (1 croûte), 2 c. fromage suisse râpé, 2 c. farine, 2 gros oignons émincés et 2 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Préparez la pâtisserie.
Refroidissez, mais ne faites pas cuire.
Mélanger le fromage suisse et la farine dans le fond de tarte.
Couvrir de tranches d'oignons sautés et de tranches de tomates.
Saupoudrer de basilic et d'origan.
Couvrir du reste du fromage.
Battre les œufs dans un petit bol; ajouter la moitié-moitié. Versez le mélange d'œufs dans l'assiette à tarte.
Cuire au four pendant 40 à 45 minutes. Laisser reposer 10 minutes avant de couper.
Donne 6 portions.
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