Puré de papas con queso
El puré de patatas con queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 9 patatas medianas, 2 c. queso cheddar, 1/4 c. mantequilla, 1 (8 oz) de crema agria y 1 cucharada. Cebolla verde picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Agregue agua a las papas sin pelar hasta cubrirlas.
Espolvorea con sal.
Llevar a ebullición durante 30 a 35 minutos.
Drenar.
Pelar y triturar las patatas con un rallador.
En un tazón grande combine las papas, el queso y la mantequilla; revuelva hasta que la mantequilla se derrita.
Agregue la crema agria, la cebolla verde, la sal y la pimienta.
Transfiera a una sartén engrasada.
Hornee, sin tapar, en un horno a 325° durante 45 minutos. Espolvorea con pimentón.
Rinde 8 porciones.
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