Chips de chou frisé au fromage

Name: Chips de chou frisé au fromage
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 2 tablespoons Huile d'olive vierge extra; 1 bunch chou frisé, déchiré; 1/2 cup levure nutritionnelle; 1/3 teaspoon sel

⏱️ Prêt en 50 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 45 min 👥 6 portions 👁️ 18 vues

Une alternative addictive à base de levure nutritionnelle. Qui aurait pensé que des chips vertes à feuilles chargées de nutriments pourraient créer une telle dépendance ? La levure nutritionnelle est une levure désactivée ; il n'est pas vivant et a une saveur légèrement fromageuse que de nombreux végétaliens aiment utiliser comme substitut au fromage. On le trouve dans la plupart des magasins d’aliments naturels et dans certaines grandes chaînes d’épiceries.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 45 min

Portions 6

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

2 tablespoons Huile d'olive vierge extra

1 bunch chou frisé, déchiré

1/2 cup levure nutritionnelle

1/3 teaspoon sel

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 111

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 5.5g 7%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 165mg 7%

Glucides totaux 10.8g 4%

Fibres alimentaires 4.1g 15%

Sucres totaux 0g

Protéines 7.8g 16%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 200 degrés F (95 degrés C).

Versez un filet d'huile d'olive sur le chou frisé dans un grand bol et saupoudrez de levure nutritionnelle et de sel.

Remuer avec vos mains pour bien enrober le chou frisé.

Étalez le chou frisé sur des plaques à pâtisserie.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le chou frisé commence à devenir légèrement croustillant; faites pivoter les grilles et retournez les chips, puis poursuivez la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient complètement croustillantes, 45 à 60 minutes au total.

Assurez-vous de les surveiller pour vous assurer qu'ils ne brûlent pas ; si vous remarquez que certaines chips sont prêtes beaucoup plus tôt que d’autres, retirez-les.