Fondue au fromage
La fondue au fromage est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. (8 oz) de fromage suisse râpé, 2 c. (8 oz) de fromage Monterey Jack râpé, 2 c. farine, 1 1/2 c. du vin blanc sec ou du jus de pomme et une pincée de muscade moulue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger les fromages et la farine; mélanger pour enrober.
Faire mijoter le vin à feu moyen dans le caquelon à fondue.
Ajouter progressivement les fromages en remuant jusqu'à ce qu'ils soient fondus.
Incorporer la muscade et le poivre.
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