Пицца на сковороде с сырной корочкой

Name: Пицца на сковороде с сырной корочкой
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 1 1/2 cups тертый полуобезжиренный сыр моцарелла; 5 помидоры черри, тонко нарезанные; 2 tablespoons порванные свежие листья базилика; 4 небольшие шарики свежей моцареллы (боккончини), тонко нарезанные

⏱️ Готово за 15 min 🥄 Подготовка 10 min 🔥 Готовка 5 min 👥 2 порции 👁️ 11 просмотров

Если вы воздерживаетесь от зерновых, но не можете обойтись без пиццы... обязательно попробуйте этот вариант с корочкой из одного ингредиента, приготовленной только из сыра.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Пицца #Менее 1 часа #Менее 30 минут #Менее 15 минут #Ужин

📊 Кратко

Подготовка 10 min

Готовка 5 min

Порций 2

Сложность Easy

🛒 Ингредиенты

1 1/2 cups тертый полуобезжиренный сыр моцарелла

5 помидоры черри, тонко нарезанные

2 tablespoons порванные свежие листья базилика

4 небольшие шарики свежей моцареллы (боккончини), тонко нарезанные

Пищевая ценность

Порций в рецепте 2

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 385

% дневной нормы*

Всего жиров 25.6g 33%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 609mg 26%

Всего углеводов 6.4g 2%

Пищевые волокна 0.5g 2%

Всего сахаров 1g

Белки 31g 62%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте 10-дюймовую сковороду с антипригарным покрытием на средне-сильном огне.

Равномерно посыпьте тертый сыр моцарелла на горячую сковороду; варить, пока сыр не расплавится, 2–3 минуты.

Выложите ломтики помидоров, листья базилика и ломтики свежей моцареллы на плавленый сыр, оставляя место для образования «корочки»; готовьте, пока верх не начнет пузыриться, а края не подрумянятся, 2–3 минуты.

Снимите сковороду с огня и разрыхлите пиццу лопаткой.

Аккуратно нарежьте пиццу на разделочную доску; охладить в течение 1 минуты перед нарезкой.