Poulet au fromage
Le poulet au fromage est un dîner moyennement facile. Fait avec 8 poitrines de poulet désossées et sans peau, 3/4 c. chapelure assaisonnée à l'italienne, 1/2 c. beurre ou margarine, 1/4 c. du parmesan râpé et 4 gousses d'ail hachées finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire fondre le beurre, ajouter l'ail.
Mélanger la chapelure, le parmesan, le poivre et le cheddar dans un bol.
Tremper le poulet dans le beurre à l'ail, puis le tremper dans le mélange de chapelure en bien enrobant.
Rentrez les extrémités en dessous et mettez-les dans un plat allant au four (mieux lorsque le plat est rempli pour que le poulet ne se dessèche pas).
Versez tout surplus de beurre et de mélange d'enrobage sur le poulet.
Cuire au four à découvert dans un plat allant au four 9 x 13 à 350 pendant 45 minutes.
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