Soupe au fromage et au brocoli
La soupe au fromage et au brocoli est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (10 oz). brocoli haché surgelé ou frais, cuit, 1/2 c. oignon haché, 2 c. beurre ou margarine fondu, 1 boîte de crème de poulet (non diluée) et 1 1/2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Cuire le brocoli selon l'emballage, en omettant le sel; bien égoutter. Faire revenir l'oignon dans le beurre dans une casserole moyenne.
Ajouter le brocoli et le reste des ingrédients dans la casserole; cuire à feu moyen jusqu'à ce que le fromage fonde, en remuant souvent.
Servir immédiatement.
Donne 5 1/2 tasses.
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