Patatas al horno con queso y tocino
Las papas al horno con queso y tocino son una cena moderadamente fácil. Hecho con 4 papas grandes para hornear, 4 rebanadas de tocino, 1/3 c. cebolla picada, 1/3 c. pimiento verde cortado en cubitos y 2 c. champiñones en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Friegue las patatas.
Seque con palmaditas.
Perforar con un tenedor.
Hornee a 425° durante 55 a 65 minutos o hasta que estén suaves.
Mientras tanto, saltee el tocino en una sartén hasta que se dore.
Dejar enfriar y desmenuzar.
En 2 cucharadas de grasa de tocino, cocine las cebollas y el pimiento verde hasta que estén tiernos y crujientes. Agrega los champiñones.
Continúe salteando hasta que los champiñones estén cocidos.
Dejar de lado.
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