Carrés aux artichauts et au fromage
Les carrés aux artichauts au fromage sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 c. de beurre ou de margarine, 2 pots (6 oz) de cœurs d'artichauts marinés, 1 petite gousse d'ail, 1/2 petit oignon haché finement et 2 c. persil, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Beurrer un moule en verre de 8 x 8 pouces avec 1 cuillère à café de beurre ou de margarine.
Faire revenir l'oignon, l'ail et le persil dans un peu de beurre jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
Pendant ce temps, égouttez et hachez les cœurs d’artichauts.
Pendant qu'ils sont encore « égouttés », battez les œufs jusqu'à ce qu'ils soient légers.
Ajouter la chapelure et les assaisonnements.
Bien mélanger.
Incorporer le fromage, l'oignon sauté, l'ail, le persil et les cœurs d'artichauts. Mettre dans un moule graissé.
Cuire au four 35 minutes à 325°, jusqu'à ce qu'il soit ferme au toucher.
Laisser reposer 15 minutes avant de couper en carrés.
🍷 Accords Parfaits
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