Käsekuchen

Käsekuchen

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Käsekuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Ricotta-Käse, 1 Pfund Frischkäse, 1 Pt. Sauerrahm, 4 Eier und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den Käse gut cremig rühren, bis er leicht und locker ist.

Sauerrahm hinzufügen; gut schlagen.

Eier nacheinander hinzufügen; schlagen.

Vanille, Maisstärke und Mehl hinzufügen; gut vermischen.

Zucker und geschmolzene Butter hinzufügen; In einer gefetteten Springform in einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen.

Nach einer Stunde den Ofen ausschalten und noch eine weitere Stunde im Ofen lassen.

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