Gâteau au fromage
Le cheesecake est un dîner moyennement facile. Fait avec de la chapelure de biscuits Graham, 1 lb de petit fromage cottage à la crème, 2 (8 oz) de fromage à la crème ramolli, 1 1/2 c. sucre et 4 œufs légèrement battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Beurrer 1 moule à charnière (9 pouces); saupoudrer de chapelure de biscuits Graham.
Tamiser le fromage cottage dans un grand bol à mélanger.
Ajouter le fromage à la crème.
Battre à haute vitesse jusqu'à homogénéité.
Ajoutez ensuite le sucre et les œufs.
Mélangez à basse vitesse et ajoutez la fécule, le citron et la vanille.
Ajouter la margarine et la crème sure.
Mélangez à basse vitesse et versez dans le moule. Cuire au four préchauffé à 325° pendant 1 heure et 10 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient fermes.
Éteignez le four et laissez le gâteau reposer 2 heures. Donne environ 12 portions.
🍷 Accords Parfaits
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