Name: Чизбургер-суп
Ingredients: 1/2 lb. Говяжий фарш; 3/4 c. нарезанный лук; 3/4 c. тертая морковь; 3/4 c. нарезанный кубиками сельдерей; 1 tsp. сушеный базилик; 1 tsp. сушеные хлопья петрушки; 4 tbsp. сливочное масло или маргарин, разделенные; 3 c. куриный бульон; 4 c. нарезанный кубиками очищенный картофель (1 3/4 фунта); 1/4 c. универсальная мука; 8 oz. плавленый американский сыр, нарезанный кубиками (2 стакана); 1 1/2 c. молоко; 3/4 tsp. соль; 1/4 to 1/2 tsp. перец; 1/4 c. сметана

Чизбургер-суп

👁️ 2 просмотров

Суп-чизбургер – это впечатляющий ужин. Сделано из 1/2 фунта говяжьего фарша, 3/4 гр. нарезанный лук, 3/4 ст. тертой моркови, 3/4 ст. нарезанного кубиками сельдерея и 1 ч. л. сушеный базилик, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

👨‍🍳 Приготовление

В 3-литровой кастрюле налейте коричневую говядину; слейте воду и отложите в сторону.

В той же кастрюле обжарьте лук, морковь, сельдерей, базилик и петрушку на 1 столовой ложке сливочного масла, пока овощи не станут мягкими, около 10 минут.

Добавьте бульон, картофель и говядину; довести до кипения.

Уменьшите огонь; накройте крышкой и тушите 10–12 минут или пока картофель не станет мягким.

💬 Комментарии