Obleas De Queso

Batir a alta velocidad en su batidora el queso, la mantequilla, la sal y la pimienta.

Cuando esté suave y cremoso, agregue gradualmente 1 1/2 tazas de harina.

Cuando se vuelva demasiado espesa para las cuchillas de la batidora, continúe amasando a mano hasta que pueda formar un rollo con la mezcla de aproximadamente 1 pulgada de diámetro. Envuelva el rollo en film transparente o papel encerado y refrigérelo por 2 horas.

Cortar en capas finas y hornear a 350° durante 8 a 10 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.

Puedes congelar antes o después de hornear.