Champignons farcis au fromage
Les champignons farcis au fromage sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 lb de champignons moyens, 4 oz. fromage à pâte mi-ferme à l'ail et aux herbes, 2 c. persil haché, 3 c. eau et 1 cuillère à soupe. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Préchauffer le four à 400°.
Retirer les pieds des champignons en gardant les chapeaux. Hachez suffisamment de tiges pour mesurer 1 tasse; mettre dans un bol.
Incorporer le fromage et le persil.
Dans une casserole, porter à ébullition l'eau et le jus de citron. Ajoutez des majuscules ; cuire 1 minute.
Vidange.
Verser le mélange de fromage dans les bouchons. Disposer dans un plat peu profond allant au four.
Cuire au four 8 minutes.
Donne environ 2 douzaines.
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