Pailles au Fromage
Les pailles au fromage sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 lb de fromage fort de l'État de New York, râpé, 4 bâtonnets de margarine à l'huile de maïs, 4 1/2 c. farine nature, 3/4 c. poivre de Cayenne et sel (plusieurs traits), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Crémer ensemble le fromage à la crème et la margarine.
Ajouter la farine, le poivre et le sel.
Bien mélanger.
Pressez-le à travers une presse à biscuits sur une plaque à biscuits non graissée.
Cuire au four à 350° pendant 12 à 15 minutes. Donne 6 douzaines de pailles.
Ceux-ci se congèlent très bien.
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