Käsestrohhalme
Cheese Straws ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Mehl, 1 TL. Backpulver, 1 TL. Salz, 1/8 TL. Zucker und 1/3 c. Butter oder Margarine, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Die ersten 4 Zutaten gut vermischen.
Butter schmelzen; abkühlen lassen.
Über den Käse gießen; vorsichtig umrühren.
Zu den trockenen Zutaten hinzufügen; einschneiden, bis die Mischung einer groben Mahlzeit ähnelt.
Streuen Sie Wasser gleichmäßig über die Mehlmischung.
Mit einer Gabel umrühren, bis alle Zutaten angefeuchtet sind; zu einer Kugel formen.
Rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche auf eine Dicke von 3 mm aus. In 3 x 1/3-Zoll große Streifen schneiden.
Streifen auf ungefettete Backbleche legen.
Bei 325° 10 bis 12 Minuten backen, oder bis es knusprig ist.
Zum Abkühlen auf Gitterroste stellen.
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