Käselöffelbrot
Käselöffelbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Milch, 1 c. Maismehl, 1/4 c. Butter, weich, 1/2 c. (2 oz.) geriebener milder Cheddar-Käse und 4 Eier, getrennt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Geben Sie die Milch in einen Wasserbad über kochendem Wasser. kochen, bis es heiß ist.
Maismehl einrühren; unter Rühren kochen, bis es eingedickt ist. Vom Herd nehmen; Butter, Käse, Eigelb und Salz einrühren.
Rühren, bis der Käse schmilzt.
Eiweiß bei Zimmertemperatur schlagen, bis sich steife Spitzen bilden; Unter die Maismehlmischung heben.
In eine gefettete 2-Liter-Auflaufform gießen; 30 bis 35 Minuten bei 350° backen oder bis es aufgebläht und gebräunt ist.
Sofort servieren.
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