sopa de queso
La sopa de queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 zanahorias medianas, 2 tallos de apio, 1 c. agua hirviendo, 1/2 cebolla pequeña y 3 cucharadas. mantequilla o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Picar las zanahorias y el apio; cocine en agua hirviendo durante 10 minutos o hasta que estén tiernos.
Picar la cebolla y cocinar en mantequilla hasta que esté tierna.
Agrega la harina.
Agregue la leche lentamente, revolviendo hasta que quede suave.
Cocine y revuelva hasta que espese.
Agregue el queso, las verduras y el líquido de cocción.
Revuelve a fuego lento hasta que el queso se derrita.
Rinde 6 porciones.
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