Käsesoufflé

Käsesoufflé

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Käsesoufflé ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Margarine, 1/4 c. Mehl, 1/2 TL. Salz, 1/4 TL. Mit trockenem Senf und einer Prise rotem Cayennepfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 350° vorheizen.

Eine 4-Tassen-Auflaufform oder einen 1-Liter-Auflauf mit Butter bestreichen.

Margarine in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze schmelzen. Mehl, Salz, Senf und Pfeffer untermischen.

Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis eine glatte und sprudelnde Masse entsteht.

Vom Herd nehmen. Milch einrühren; unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.

Kochen und 1 Minute rühren.

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